cereali integrali
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Dieci consigli per prevenire i tumori con la dietaLe raccomandazioni del World Cancer Research Fund per prevenire i tumori. Dopo il fumo, sovrappeso e obesità seconda causa di rischio per il cancro Kamut e avena possono fare parte della dieta di un celiaco?Nel primo caso il divieto è perentorio, più flessibile rispetto all'avena. Più cereali integrali per proteggersi dal tumore del colon-rettoInsieme all'attività fisica, il consumo quotidiano di cereali integrali è considerato la prima prevenzione del tumore del colon-retto. Merito della fibra Dieta mediterranea: qual è il ruolo dei cereali integrali?Le fibre contenute negli alimenti integrali, oltre a facilitare il transito intestinale, aiutano a percepire più velocemente la sensazione di sazietà Con quale zucchero vanno preparati i biscotti per i diabetici?Il suggerimento è quello di utilizzare un dolcificante naturale (miele, sciroppo d’acero, succo di agave o zucchero integrale di canna), ma a basse dosi. Sì alle farine integrali, aggiungendo frutta secca o semi, per abbassare il carico glicemico che può determinare scompensi nei diabetici Ecco tutti i benefici della dieta mediterraneaElena Dogliotti, ricercatrice della Fondazione Umberto Veronesi, spiega perché il regime alimentare messo a punto nel Sud Italia rappresenti la migliore soluzione per proteggere la salute dai tumori, dalle malattie cardiovascolari e neurodegenerative Un piatto unico per portare in tavola il gusto e il benessereNei principali negozi di casalinghi è disponibile il kit messo a punto dall’azienda Excelsa con la collaborazione della Fondazione Umberto Veronesi di Marco Bianchi I grani antichi fanno bene al cuore?Uno studio dell’Università di Firenze associa al consumo di pane fatto con grani antichi un calo di colesterolo e glicemia. Un piccolo boom per queste farine