intolleranza alimentare

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  1. Additivi e aromi: le nuove allergie arrivano dalla tavola
    MagazineAdditivi e aromi: le nuove allergie arrivano dalla tavola
    Centomila italiani soffrirebbero di allergie o intolleranze a coloranti, emulsionanti e conservanti. Test affidabili in pochi centri. Ecco come riconoscere additivi e aromi
  2. Lievito: allergia o intolleranza?
    L’esperto rispondeLievito: allergia o intolleranza?
    Ho paura di essere  intollerante al lievito. Come posso scoprirlo e quali sono gli eventuali disturbi? R. B., Bari