dieta vegetariana

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  1. Si può assumere la giusta dose di fibre evitando la pasta integrale?
    L’esperto rispondeSi può assumere la giusta dose di fibre evitando la pasta integrale?
    Controllare la glicemia e assumere le fibre è possibile anche rinunciando alla pasta integrale. A patto però di apportare qualche modifica alla dieta
  2. La dieta mediterranea rende più «sano» il microbiota intestinale
    MagazineLa dieta mediterranea rende più «sano» il microbiota intestinale
    Seguire una dieta mediterranea (prevalentemente vegetariana) aiuta a gestire le malattie infiammatorie intestinali (Crohn e rettocolite ulcerosa)
  3. Ictus e infarti più frequenti se si mangiano poca frutta e verdura
    MagazineIctus e infarti più frequenti se si mangiano poca frutta e verdura
    Il consumo insufficiente di frutta e verdura è responsabile ogni anno di oltre 2.8 milioni di decessi. Basterebbero due mele o tre ciotole di carote al giorno per proteggersi
  4. La salute si protegge con più frutta e verdura nella dieta
    MagazineLa salute si protegge con più frutta e verdura nella dieta
    Confermati i benefici, anche con quantità inferiori rispetto a quelle indicate finora. La prevenzione inizia a partire dal consumo di 3-4 porzioni quotidiane di frutta, verdura e legumi
  5. Dieta vegetariana e vegana: tutti i benefici e le differenze
    MagazineDieta vegetariana e vegana: tutti i benefici e le differenze
    Quali sono le differenze tra le due diete? Quali benefici portano all'organismo? Lo spiega Elena Dogliotti, nutrizionista della Fondazione Veronesi
  6. Una dieta contro i deficit cognitivi causati dallo stress
    MagazineUna dieta contro i deficit cognitivi causati dallo stress
    Lo stress può mettere a rischio le nostre capacità cognitive: Gustavo Provensi vuole comprendere in che modo l’alimentazione possa contrastare questo processo
  7. Così gli antiossidanti delle mele contrastano il tumore del colon-retto
    MagazineCosì gli antiossidanti delle mele contrastano il tumore del colon-retto
    Uno studio del Cnr e dell’Università di Salerno mostra come i polifenoli, antiossidanti di cui sono ricche le mele, possono agire contro le cellule dei tumori
  8. Nuove strategie per produrre la silimarina
    MagazineNuove strategie per produrre la silimarina
    La componente, estratta dal cardo, mostra proprietà benefiche per diverse patologie. Laura Simoni studia come produrla in maniera più economica e sostenibile