Lo yogurt è un prodotto a base di latte fermentato, un ingrediente versatile e nutriente, perfetto per arricchire le ricette dolci e salate.
Grazie alla sua consistenza cremosa, si presta a molteplici preparazioni.
A seconda della tipologia scelta può contenere più o meno grassi, è ricco di proteine e calcio ma è anche una fonte eccellenti di probiotici, fondamentali per il benessere intestinale.
Si può scegliere secondo i propri gusti e le proprie esigenze, ma è consigliato preferire quello bianco al naturale, ovvero senza zuccheri aggiunti né aromi, per questo è importante leggere l’etichetta nutrizionale e verificare che la lista degli ingredienti sia composta solo da latte e fermenti lattici.
Preparazione
Mischia in modo energetico il cacao con lo yogurt, poi versa il composto in una ciotolina e aggiungi qualche spicchio di fico.
Infine, guarnisci con le noci.